北方　井手ちゃんぽん

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	大量の具材（一杯のちゃんぽんで200g以上の野菜が摂取できます。）を旨味たっぷりの秘伝のスープと一緒に炒めることで、染み出た野菜のエキスとスープが混ざり合い、ちゃんぽんのおいしさが引き出されます。　野菜のシャキシャキとした食感を残すため、強い火力で一気に炒めます。
-北方井手ちゃんぽん秘伝のスープ- 創業60年余り、伝統ある北方井手ちゃんぽんの旨味とコクとコラーゲンをたっぷり含んだ秘伝のスープを毎日本店より取り寄せています。